우리 엄마가 예뻐 보일땐

SINCE2010~! 돈까스,국수 대표 브랜드

4계절, 365일 즐거운 맛집

우리 엄마가 예뻐 보일땐

모미락! (母味樂)

모미락은 ‘엄마가 만들어 주시는 음식의 즐거움’ 이란 뜻입니다. 바른 먹거리로 언제나 정직하고, 건강하고, 맛있는 음식을 추구합니다.

  • 72시간 저온 숙성된 1등급 국내산 생고기

  • 19가지 천연재료의 육수

  • 메뉴에 최적화된 면 (생면,건면,다가수수타면)

  • 20년 경력의 쉐프가 개발한 특별한 소스

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작지만 강한 매장

4계절, 365일 즐거운 맛집 모미락 !

  1. 01

    안정된 매출!

    하이브리드(Hybrid) 매장 (홀매출 60 + 배달 30 + 포장 10) 으로 4계절 내내 안정된 매출을 유지합니다.

    24%
    여름
    28%
    가을
    25%
    겨울
    24%
  2. 02

    10년 간의 경험!

    안심하세요! 10년 간의 경험으로 매장 형태 (홀, 배달, 복합매장)에 따라 매출이 검증되었습니다.

    12평 홀 전문매장
    4,500 만원
    배달 전문매장
    6,000 만원
    12평 복합매장
    4,500 만원
  3. 03

    333시스템!

    원팩시스템으로 대표 메뉴 평균 조리시간은 3분, 대학생도 운영할 수 있는 주방시스템 입니다.

    돈까스
    3
    국수
    3
    덮밥
    3

※ 모든 자료는 2019년 매출 기준입니다.

SINCE 2010~!

돈까스,국수 대표 브랜드

돈까스 국수 잘하는집 모미락

짧은 시간에 이루어진 브랜드가 아닙니다.

10이란 시간을 거쳐, 인천에서만
15 매장이 탄탄하게 운영중입니다.

(2019년 1년 운영 매장 기준 – 평균 월 매출 3천5백만원)

다점포 운영 매장이 전체 매장의 20% 차지하며, 2018년 배달의 민족 대한민국 대상을 수상하였습니다.

(다점포 점주 비율 20% - 2019년 기준)

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돈까스, 국수 잘하는 맛집 모미락! 가성비 100%! 맛있는 모미락만의 메뉴들을 소개합니다.

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BRAND 경쟁력

10년의 경험과 노하우로, 만들어진 모미락! 탄탄하고 자신있는 모미락만의 경쟁력을 공개합니다.

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